Pavo Samsim

Ingredientes:

4 ajies mirasol

6 ajies panca

un trozo de kion

1 cucharadita de canela china

1 cucharada de sillao

1 copa de vino

ajo

4 cebolla china la parte blanca

sal, pimienta, comino al gusto.

Preparacion:

Frotas con limones al pavo 8 horas antes de untarlo con la mezcla.

licuar todos los ingredientes.

untar el pavo con la mezcla, por de bajo de la piel inyectarlo y hacerle masajes.

Poner en una bandeja al pavo acompañado con 2 cebollas, manzanas verdes y naranjas para jugo.

Y listo lo meten al horno.